Just on és confonen els termes de Sant Sadurní d’Anoia i Subirats, la rotonda que dóna la benvinguda als visitants exhibeix una peça monumental signada per l’artista Cocomir (Jose Vicente Corominas, 1931). Erigida entre 2006 i 2008, l’«Al·legoria al vi i la vinya» materialitza en acer i formigó el batec vitivinícola que comparteixen ambdós municipis. El conjunt s’articula en dos pilars de formigó que s’emmirallen i sostenen, a deu metres d’alçada, dues formes metàl·liques abstractes que evoquen sarments que s’entrellacen i copes que s’alcen a brindar.
A pocs metres, un pedestal complementari hostatja tres plaques de bronze. Les superiors estan dedicades als respectius ajuntaments, mentre que la inferior recull uns versos de C. B. de Bencomo –«Punt de trobada / Caminem plegats, com vells amics, / i agafats de la mà, envoltem tot d’una»–, resum d’una història d’amistat que ve de lluny: recorda que Sant Sadurní es va segregar de Subirats el 1764 però que ambdós pobles continuen units per la cultura del cava i el treball a la vinya.
L’obra respon a la línia de recerca paisatgística de Corominas, que des de la dècada de 1960 ha centrat bona part de la seva producció en l’escultura monumental integrada a l’espai públic. En aquest cas, el metall rep un tractament contra la corrosió que li confereix tonalitats torrades, mentre que el formigó, de textures contrastades, actua de fonament sòlid. El resultat és una peça que, tant de dia com il·luminada a la nit, es converteix en porta simbòlica de la Capital del Cava. Avui la rotonda és un punt fotogràfic freqüent i testimoni dels actes institucionals lligats a la Festa de la Fil·loxera i al Cavatast.