Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a finalitats analítiques i tècniques, tractant dades necessàries per a l'elaboració de perfils basats en els teus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències des de 'Configuració de cookies'.
Tornar
A l’ombra de l’estació de ferrocarril, les Caves Freixenet despleguen, des de 1927, un conjunt d’edificis signats per l’arquitecte Josep Ros i Ros que combina llenguatge noucentista amb pinzellades modernistes. El cos central d’acollida, erigit durant l’ampliació de 1929, sorprèn pel fris ondulant de ceràmica vidrada amb motius de pàmpols i raïms que emmarquen el nom de la companyia, flanquejat per dues torres de reminiscències medievals que funcionen com a portes simbòliques al «temple del cava».
Les cinc naus productives, disposades perpendicularment a la línia de via, presenten estructura de pilars de formigó i cobertes d’encavallades metàl·liques, una mostra primerenca de la tècnica nord-americana que Ros incorporà al Penedès. A l’interior, els grans finestrals parabòlics garanteixen ventilació i el joc de llums que encara avui sorprèn als visitants.
Fundada el 1889 per la unió de dues famílies elaboradores, Freixenet es convertí en pionera de la difusió internacional del cava gràcies a les seves campanyes publicitàries i a productes com Carta Nevada o Cordon Negro. Les galeries subterrànies, excavades a més de 12 metres, mantenen la temperatura i la humitat ideals per al mètode tradicional.
L’empresa ofereix visites experiencials amb audiovisual immersiu, tastos especialitzats i botiga gourmet. A més, participa en la xarxa Wine in Moderation i disposa de rutes adaptades a persones amb mobilitat reduïda, un exemple de com el patrimoni industrial sadurninenc sap reinventar-se sense perdre essència.
ESP
ENG
FRA
POR
ITA
ALE
NLD
ZH
JA
