El Cava Centre és un espai museïtzat i immersiu on el visitant s’endinsa en la màgia de les bombolles amb els cinc sentits. El recorregut –sis àmbits plens d’audiovisuals, interactius i realitat augmentada– explica l’origen del cava, desxifra els seus enigmes, recrea la Festa de la Fil·loxera i culmina amb un tast guiat per aprendre a distingir varietats i temps de criança. Ocupa l’antiga Fassina de Can Guineu, edifici industrial rehabilitat que conserva el celler subterrani on es projecta l’audiovisual final «El cava és territori». Visites de dimarts a diumenge amb aforament limitat (cal reserva) i un preu de 6 €; primer diumenge de mes, entrada gratuïta sense degustació.